Fideo de Arroz a granel

Precio→ 12,60€/Kg

Son fideos elaborados con pasta de arroz. Sus principales ingredientes son harina de arroz y agua, aunque, en ocasiones, se les añade tapioca o almidón de maíz para darle ese aspecto transparente o proporcionarle una textura más gelatinosa.

Si quieres preparar una opción alternativa a la pasta convencional, pero sin gluten, este es un producto ideal. Se pueden saltear con unas verduras, y además son bajos en calorías y grasas.

Beneficios

• Sin Gluten: son aptos para celiacos

• Proteínas: mientras la pasta convencional contiene alrededor de 4 g de proteínas, los fideos de arroz contienen menos de 1 g por ración

• Contienen poca fibra

• Bajos en colesterol: apenas tienen grasa

• Sodio: Tienen un aporte bajo de sodio, lo que los hace ideales para pacientes con Hipertensión Arterial.

• Ricos en minerales (fósforo, hierro, sodio, potasio y vitaminas)

• Contienen 8 de los 9 aminoácidos esenciales

• Pequeña aportación de ácido fólico, fundamental para las mujeres en edad fértil y en etapa de embarazo

• Aporte calórico moderado

Cocción

Tiempos de cocción→ 2-3 minutos aprox.