La pimienta larga es una variedad de pimienta originaria de la India, también conocida como «pimienta negra larga» o «pimienta larga negra» debido a su forma alargada y color oscuro.
Es muy utilizada en la cocina para sazonar carnes, pescados, salsas y platos indios. Aporta un sabor intenso y picante a los alimentos.
Beneficios:
Aporta un sabor y aroma intenso y picante
Es una fuente natural de antioxidantes
Propiedades antiinflamatorias
Contiene minerales y vitaminas
Ideal para dar un toque especial a tus platos y en especial para cocina india
Puede ser utilizado tanto en crudo como cocido en los platos.
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