Sal de Ajo Negro a granel

Precio: 43,25€/Kg

La sal de ajo negro es una sal de mesa de alta calidad, con un sabor fuerte y complejo. Se obtiene mezclando sal fina con ajo negro fermentado y se caracteriza por su textura gruesa y su color oscuro.

Aporta un sabor intenso y distintivo a los platos, especialmente a las carnes, verduras, sopas y salsas. Además, el ajo fermentado es rico en antioxidantes y tiene propiedades antimicrobianas.

Beneficios

• Fuente de minerales, incluyendo hierro, magnesio y potasio

• Contiene aminoácidos y antioxidantes

• Sabor intenso y complejo, con notas de ajo y umami

• Versátil en la cocina y adecuada para marinados, ensaladas, carnes y verduras

•  Producido a través de un proceso de fermentación natural