Cayena Molida

Precio: 28,57€/kg

La Cayena Molida es una especia muy utilizada en la cocina debido a su sabor picante e intenso. Se obtiene de la molienda de los frutos secos y maduros de la planta Capsicum annuum.

Se utiliza para condimentar y dar sabor a diferentes platos como carnes, sopas, salsas, guisos y adobos. También se puede utilizar en la preparación de bebidas como el bloody mary o el tequila sunrise. Se recomienda utilizar con precaución, ya que su sabor picante es muy intenso

Beneficios:

• Ayuda a mejorar la circulación sanguínea gracias a su contenido en capsaicina

• Tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas que pueden aliviar el dolor

• Favorece la digestión y ayuda a combatir el estreñimiento

• Puede contribuir a la pérdida de peso al aumentar la termogénesis y la oxidación de grasas

• Contiene antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres