La hoja de eneldo es una hierba aromática popular en la cocina europea y mediterránea. Tiene un sabor suave y dulce con notas de anís, y se utiliza comúnmente para aromatizar pescados, sopas, ensaladas y salsas. También se puede utilizar para hacer té de hierbas o infusiones.
Beneficios:
La hoja de eneldo contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Se ha demostrado que el eneldo tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, lo que puede ayudar a combatir infecciones en el cuerpo
La hoja de eneldo también puede tener propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y la hinchazón en el cuerpo
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