Harina de Castañas

Harina de Castañas: harina de castañas para masas y postres

La harina de castañas se elabora a partir de castañas secas molidas y presenta un sabor propio del fruto. Es una opción interesante para distintas recetas de repostería y masas.

Puede combinarse con otras harinas para aportar aroma y modificar la textura de bizcochos, tortitas o galletas.

Ideas para utilizar harina de castañas

• Preparar tortitas y bizcochos
• Añadirla a galletas y masas dulces
• Usarla para dar sabor a rebozados o elaboraciones saladas

Qué lo hace diferente

La harina de castañas presenta matices propios del fruto y se utiliza para variar el sabor de masas dulces y saladas.

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Conservación

Para mantener su aroma, sabor y textura, conserva el producto en un recipiente bien cerrado, protegido de la luz directa, la humedad y las fuentes de calor.

Preguntas frecuentes