Harina de Trigo Floja a granel

Precio: 2,30€/kg

La Harina de Trigo Floja es un ingrediente fundamental en la panadería y repostería. Se obtiene de la molienda del grano de trigo y se caracteriza por su bajo contenido de proteínas, lo que la hace ideal para productos de masa suave y ligera.

Esta harina es perfecta para la elaboración de pasteles, galletas, magdalenas y otros productos de repostería que requieren una textura suave y esponjosa. También es utilizada en la preparación de salsas y cremas para espesar y dar consistencia.

La Harina de Trigo Floja tiene un color blanco y un sabor suave que no domina el sabor de otros ingredientes en las recetas. Su versatilidad la convierte en un elemento esencial en cualquier cocina, tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Beneficios:

• Textura suave: Ideal para productos horneados ligeros y esponjosos

• Versatilidad culinaria: Adecuada para una amplia variedad de recetas de repostería y salsas

• Fácil de trabajar: Su baja cantidad de proteínas la hace fácil de manejar en la preparación de masas