Lúpulo a granel

Precio: 21,36€/kg

El lúpulo es una planta trepadora que se ha cultivado durante siglos por sus características, especialmente en la elaboración de cerveza.

El lúpulo se utiliza en la elaboración de cerveza principalmente para dos propósitos: el amargor y el aroma. Las flores secas y resinosas del lúpulo, conocidas como «conos de lúpulo», se agregan a la cerveza durante el proceso de cocción para proporcionar amargor. Este amargor equilibra la dulzura de los granos de malta utilizados en la cerveza y contribuye a su perfil de sabor único.

En la cocina, se puede utilizar para agregar sabor y aroma a platos como sopas, guisos y salsas. Como infusión, se puede utilizar para tratar problemas de sueño y ansiedad, aunque es importante tener en cuenta que el lúpulo es un ingrediente potente y debe ser utilizado con moderación.

Beneficios:

• Amargor y Equilibrio: El lúpulo proporciona el amargor necesario para equilibrar la dulzura de la malta en la cerveza, lo que resulta en una bebida sabrosa y equilibrada

• Variedad de Sabores: Cada variedad de lúpulo aporta sabores y aromas únicos, lo que permite a los cerveceros crear una amplia gama de estilos de cerveza

• Conservación: El lúpulo también actúa como conservante natural y ayuda a prolongar la vida útil de la cerveza

• Aroma Agradable: Los aromas que el lúpulo aporta a la cerveza hacen que su aroma sea agradable y atractivo para los amantes de la cerveza