Arroz Redondo Delta del Ebro

Precio→ 3,70 €/Kg

El arroz redondo Delta del Ebro es un arroz con Denominación de Origen del Delta del Ebro, es una variedad de gran calidad y sabor único. Tiene un grano redondo, uniforme y de color blanco semi perlado.

Esta variedad de arroz posee un alto contenido en amilopectina, lo cual significa que tiene gran capacidad para absorber sabores al mezclarlo con otros alimentos, como carnes o mariscos.

Beneficios arroz redondo Delta del Ebro

Se trata de uno de los productos básicos de la dieta mediterránea.

• Rico en hidratos de carbono (aportan la energía necesaria para la actividad diaria del cuerpo)
• Proporciona proteínas completas para nuestro organismo, al combinarse de forma adecuada con legumbres
• Gran cantidad de fibra, que ayuda al buen funcionamiento del aparato digestivo

Cocción

Esta variedad es ideal para elaborar paellas, arroces marineros, arroces caldosos, arroz con leche, risottos…  Al contener un alto porcentaje de amilosa (los sabores se adhieren al grano), coge muy bien los condimentos con los que se cocina (carnes, pescados, verduras, quesos, etc.).

Tiempos de cocción→ 18-20 minutos aprox.