Cardamomo Grano a granel

Precio: 110€/Kg

El cardamomo en grano es una especia obtenida a partir de las semillas de la planta de cardamomo. Es comúnmente utilizado en cocina para sazonar platos de la cocina india y de Oriente Medio, para dar sabor y aroma a platos de arroz, curries, dulces y tés…

El cardamomo en grano tiene un aroma intenso y un sabor dulce y cítrico, con notas de limón, menta y eucalipto. Se recomienda almacenarlo en lugares frescos y secos para prolongar su sabor y aroma.

Puede ser molido en casa antes de su uso para obtener un mayor sabor y aroma

Beneficios

• Contiene minerales como el hierro, calcio y magnesio

• Contiene vitamina C y vitamina A

• Aporta un sabor y aroma único a los alimentos

• Propiedades antiinflamatorias

• Ayuda a aliviar problemas gastrointestinales

• Puede ser utilizado tanto en crudo como cocido en los platos