Cardamomo Molido a granel

Precio: 110€/Kg

El cardamomo molido es una especia obtenida a partir de las semillas de la planta de cardamomo, las cuales son molidas para obtener un polvo fino y aromático. Se utiliza en la cocina para dar sabor y aroma a diferentes platos, especialmente en la cocina india, árabe y escandinava.

El cardamomo molido tiene un sabor y aroma intenso, con notas cítricas y mentoladas.

Es recomendable almacenarlo en lugares frescos y secos para prolongar su sabor y aroma.

Beneficios

• Aporta un sabor y aroma magnífico a los platos

• Es rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios

• Contiene minerales como calcio, hierro, manganeso y magnesio

• Contiene vitaminas como ácido fólico, vitamina C y vitamina A

• Ayudar a mejorar la digestión

• Puede ser utilizado tanto en crudo como cocido en los platos

• Alternativa natural a los analgésicos y antiinflamatorios