Cous Cous Marroquí

Precio→ 9,95€/Kg

Es un plato típico de la gastronomía árabe y de los países árabes del Magreb (Marruecos, Argel, Túnez, Libia y Mauritania).

Este cuscús está preparado con sémola de trigo duro precocida, tomate, semillas de girasol, pimiento rojo, cebolla, ajo, comino, menta, jalapeño en polvo y cilantro.

Beneficios

• Contiene vitaminas B9, B3, B4 y vitamina K

• Estimula la regeneración de vitamina C y vitamina (esencial en los mecanismos del sistema inmune)

• Contiene Selenio, difícil de encontrar en alimentos, aunque esencial para el organismo)

• Gran aporte proteico (ayuda a cicatrizar heridas tanto internas como externas)

• Ayuda a la pérdida de peso

Cocción

Es muy fácil de preparar. Ponemos agua en un cazo, sal al gusto, un chorrito de aceite de oliva y lo dejamos hervir. Se saca del fuego y le añadimos el cuscús. Tapamos el cazo y esperamos 5 minutos hasta que se cueza.

Tiempos de cocción→ 5-10 minutos aprox.