Fideo Soba Japonés (Ecológico) a granel

Precio→ 21€/Kg

“Soba” es el término que se utiliza en Japón para referirse a los fideos hechos con trigo sarraceno (alforfón), aunque también se utiliza este término para referirse a otros tipos de fideos propios de la cocina tradicional japonesa elaborados con harina de alforfón.

Por lo general, se preparan fríos y dentro de alguna salsa o sopa, aunque también en caldo caliente como el ramen.

Beneficios

• Sin Gluten: son aptos para celiacos

• Buena fuente de probióticos (fuente de nutrientes para las bacterias beneficiosas)

• Alimento macrobiótico, esencial para una dieta equilibrada.

• Ricos en Proteínas

• Ayuda a prevenir las dolencias cardíacas y cerebrovasculares

• Alto contenido en fibra y proteínas ayuda a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre

• Cocción

Tiempos de cocción→ 5-7 minutos aprox.