Flor de Lavanda
2,10€ – 21,00€
Precio: 21,00€/kg
Flor de Lavanda: características y usos
La flor de lavanda destaca por su fragancia floral intensa y reconocible. La versión seca mantiene un aroma característico que exige utilizarla con criterio en mezclas aromáticas.
Su perfil floral puede resultar interesante en repostería o preparaciones de infusión siempre que la flor suministrada esté destinada al uso alimentario.
Un detalle a tener en cuenta
Guarda las flores lejos de la luz y de otros productos con olores intensos para conservar su fragancia.
Ideas para utilizar flor de lavanda
Según la receta y el formato elegido, estas son algunas formas de incorporarlo a la cocina:
- Aromatizar elaboraciones dulces de manera moderada
- Combinar con otros ingredientes florales aptos para infusión
- Utilizar como ingrediente aromático en recetas específicas
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