Harina de Espelta

Precio: 5,80€/kg

La Harina de Espelta es un producto versátil y saludable obtenido a partir de la molienda de granos de espelta, un antiguo cereal conocido por sus beneficios nutricionales. Esta harina tiene un sabor suave y es adecuada para una amplia gama de preparaciones culinarias, desde panes y galletas hasta masas para pasteles.

Beneficios:

• Nutrición superior: La espelta es rica en proteínas, fibras y nutrientes esenciales como el magnesio y el hierro

• Digestibilidad: Algunas personas encuentran que la harina de espelta es más fácil de digerir que la harina de trigo convencional

• Baja en gluten: Aunque no es adecuada para personas con enfermedad celíaca, la espelta tiene un contenido de gluten más bajo que el trigo común

• Sabor único: La harina de espelta agrega un sabor característico y agradable a sus recetas horneadas