Hinojo Hojas

Hinojo Hojas: presentación y características

Las hojas de hinojo se distinguen por sus notas anisadas y herbales. Este formato seco puede utilizarse como condimento aromático en recetas de sabor mediterráneo.

Ideas para utilizarlo en casa

• Aportar un matiz anisado a un caldo de verduras.
• Dar aroma a una salsa suave para pescado o verduras.
• Añadir una pequeña cantidad al final de la cocción en un guiso.

Un consejo práctico

Empieza con poca cantidad para que el aroma del hinojo no tape el resto de ingredientes.

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Conservación

Consérvalo en un recipiente limpio, seco y cerrado, lejos de la humedad y de la luz directa. Mantén el envase separado de especias de aroma intenso.

Preguntas frecuentes