Ortiga Verde
Precio: 15,20€/kg
Ortiga verde a granel: hoja vegetal seca
La ortiga verde se encuentra en distintas tradiciones culinarias y botánicas. En formato seco, conviene comprobar qué parte de la planta contiene el producto y cómo ha sido procesada.
La ortiga fresca puede presentar pelos urticantes, por lo que el manejo, el procesado y la preparación no deben improvisarse. Para usos alimentarios, sigue las indicaciones verificadas del proveedor del lote.
Información y uso responsable
El procesado y el uso de ortiga deben estar correctamente documentados; no todos los preparados ni las partes de la planta se utilizan del mismo modo. Ante dudas sobre el manejo o la aptitud alimentaria del lote, consulta al proveedor.
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Conservación
Conservar el producto seco, bien cerrado y protegido de la humedad; evita su contacto con productos frescos.
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