Proteína Vegetal Media

Proteína Vegetal Media: ideas para tu cocina

La proteína vegetal de textura media es un ingrediente seco empleado en recetas saladas como alternativa texturizada en sofritos, guisos y rellenos. Su tamaño intermedio permite integrarla en diferentes preparaciones.

Cómo utilizar proteína vegetal media

• Preparar un relleno vegetal para empanadas.
• Mezclarla con verduras en un salteado.
• Incorporarla a una salsa de tomate para pasta.

Un consejo de preparación

Hidrata o cocina según corresponda al formato, y sazona después para ajustar el sabor.

Ingredientes para combinar

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Conservación

Guárdalo en un recipiente bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evita la humedad y los olores intensos de otros alimentos.

Preguntas frecuentes