Trompeta Negra Deshidratada

Trompeta negra deshidratada para guisos y arroces

La trompeta negra es una seta apreciada en la cocina por su color oscuro y su aroma característico. Deshidratada resulta práctica para incorporar un matiz de bosque a distintas recetas.

Puede utilizarse en preparaciones de arroz, pasta y salsas. Su aroma se combina bien con ingredientes de sabor suave que no oculten el carácter de la seta.

Ideas para utilizar trompeta negra deshidratada

• Añadirla a un arroz de setas.
• Incorporarla a una salsa para pasta.
• Preparar un guiso de patata y setas.

Un consejo de preparación

Rehidrata las setas y cocínalas completamente antes de servir. Si aprovechas el líquido de hidratación, fíltralo para eliminar posibles impurezas.

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Conservación

Guarda el producto en un recipiente bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evita la humedad y los olores intensos de otros alimentos.

Preguntas frecuentes