Alubia Tolosana Palmeña a granel

Precio→ 9,60€/Kg

También conocida como alubia Palmeña redonda posee un grano de color vino jaspeado y fondo rosáceo, con forma redondeada y alargada. Es parecida a la alubia pinta alavesa. Se cultiva en León y Zamora, y es muy consumida en el norte de España, sobre todo, en el País Vasco.

Tiene un sabor intenso, textura cremosa, y una vez cocinada, hace un caldo espeso y sabroso.