Harina de Tritordeum a granel

Precio: 4,20€/kg

La Harina de Tritordeum es un producto único y versátil elaborado a partir de Tritordeum, un híbrido natural de trigo duro (Triticum durum) y cebada silvestre (Hordeum chilense). Esta harina es reconocida por su sabor suave y su perfil nutricional excepcional.

Beneficios:

• El Tritordeum es un cereal naturalmente resistente a enfermedades y plagas, lo que reduce la necesidad de pesticidas en su cultivo

• La harina resultante tiene un sabor delicado con un ligero toque a nuez

• Contiene un equilibrio óptimo de carbohidratos, proteínas y fibra

• Su versatilidad la hace adecuada para la elaboración de pan, pasteles, galletas y otros productos horneados

• La harina de Tritordeum es una excelente fuente de minerales como el hierro, el magnesio y el zinc

• Rico en fibra dietética que favorece la digestión y la saciedad

• Contribuye a mantener niveles de energía estables gracias a su equilibrio de carbohidratos y proteínas

• Adecuado para personas con sensibilidad al trigo, ya que el Tritordeum es una alternativa de bajo contenido de gluten

• Su cultivo sostenible promueve prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente

• Aporta una variedad de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada